Ořechový sýr uzený – nezrající pařený sýr – 150 g
Tento sýr je kombinací tradiční výroby a našeho postupu. Jedná se o sýr pařený, kdy do něj během tvarování přidáváme domácí vlašské ořechy. Je to zauzený nezrající sýr. Výborně se hodí k červenému vínu.
Ruční výrobou nedocílíme u sýrů stejného vzhledu a přesně stanovené váhy. Každý sýr je originál.